Assiettes, bols et verrines

Dans le secteur professionnel, la vaisselle jetable est devenue un atout incontournable. Que ce soit pour la restauration, les collectivités ou encore les établissements de santé, ces produits offrent une solution pratique, hygiénique et adaptée aux exigences réglementaires actuelles. Assiettes en fibres végétales, modèles en carton kraft ou saladiers hermétiques : il existe une large gamme pour répondre à chaque besoin. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur ces produits pour allier fonctionnalité et esthétisme tout en respectant les normes en vigueur.

Quels sont les 3 différents types d’assiettes et saladiers jetables ?

Les produits jetables d’aujourd’hui se veulent pratiques, robustes et respectueux de l’environnement. Voici quatre types d’assiettes et saladiers jetables, ainsi que leurs caractéristiques et avantages :

Assiettes fibres végétales carrées pour les professionnels

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Les assiettes en fibres végétales, qu’elles soient rondes ou carrées, représentent une solution écologique et moderne. Conformes aux réglementations européennes et françaises sur les produits de restauration, elles allient design et durabilité.

Caractéristiques :

Assiette carrée (17 cm) :

Design épuré et contemporain, idéal pour sublimer vos présentations.
Fabriquée en fibres végétales biodégradables et compostables.
Robuste, imperméable à l’eau et aux graisses jusqu’à 120°C.
Respecte les normes environnementales actuelles.

Assiettes en fibres végétales rondes pour les professionnels

Assiette ronde (18 cm) :

Conçue en fibres végétales 100 % recyclables.
Résiste aux températures élevées (passe au micro-ondes).
Imperméable et solide, idéale pour les préparations chaudes ou froides.

Avantages des assiettes en fibres végétales :

Écologiques : biodégradables, compostables et recyclables.
Résistantes : supportent le chaud et le froid, imperméables aux graisses.
Esthétiques : un design qui met en valeur vos plats.
Sécurisées : conformes aux normes alimentaires européennes et françaises

Assiettes carton kraft pour les professionnels

Les assiettes en carton offrent une alternative pratique et écologique, idéale pour la restauration rapide ou les événements.

Caractéristiques :

Ronde et blanche, avec un diamètre de 230 mm.
Fabriquée en carton 100 % recyclable et biodégradable.
Design sobre et élégant, parfait pour des présentations soignées.
Robuste et pratique, adaptée au transport et au service de plats chauds ou froids.

Avantages des assiettes en carton :

Écologiques : recyclables et biodégradables.
Pratiques : légères, faciles à manipuler, et résistantes.
Adaptées aux usages variés : parfaites pour les plats à emporter ou les buffets.

Saladier carton kraft pour les professionnels

Les saladiers en carton kraft sont idéaux pour présenter et transporter des repas, qu’ils soient chauds ou froids.

Caractéristiques :

Contenance : 1130 cc ou 1300 cc
Résistants aux aliments chauds jusqu’à 70°C.
Faciles à identifier grâce à un couvercle transparent (vendu en option).
Hermétiques grâce à un système de couvercle qui se clipse rapidement.
Empilables pour un stockage optimisé et un gain de temps lors de leur utilisation.

Avantages des saladiers en carton kraft :

Design moderne : met en valeur le contenu tout en restant fonctionnel.
Gain de place : empilables pour un rangement pratique.
Écologiques : recyclables après utilisation.
Sûrs : leur couvercle hermétique garantit une conservation optimale des aliments.

Guide d’achat : comment bien choisir sa vaisselle jetable professionnelle ?

Les labels et certifications : gages de qualité et de conformité

Labels environnementaux : vérifiez que les produits portent des labels reconnus, comme OK Compost. Ce label garantit que le produit est compostable dans des conditions industrielles, respectant ainsi une démarche écoresponsable.
Certifications alimentaires : assurez-vous que la vaisselle répond aux normes alimentaires européennes et françaises pour une utilisation en toute sécurité.

Les assiettes et saladiers jetables et secteurs d’activité

Les assiettes et saladiers jetables s’imposent comme des indispensables dans divers secteurs professionnels. Leur praticité et leur adaptabilité en font des alliés incontournables pour optimiser les opérations quotidiennes.

Collectivité : répondre aux besoins des grands volumes

Dans les collectivités, ces produits permettent de servir un grand nombre de personnes tout en simplifiant la logistique. Que ce soit dans les cantines scolaires, les maisons de retraite ou lors d’événements municipaux, ils garantissent un service fluide et hygiénique.

Santé : une hygiène irréprochable

Dans le secteur de la santé, les assiettes et saladiers jetables jouent un rôle clé pour maintenir un environnement propre et sécurisé. Leur utilisation dans les hôpitaux, cliniques ou établissements spécialisés assure un respect strict des normes sanitaires.

Restauration : l’allié des professionnels du goût

Dans la restauration, qu’elle soit rapide, collective ou événementielle, ces produits offrent une solution pratique et esthétique pour présenter les plats. Ils conviennent parfaitement pour les repas à emporter ou les buffets, en garantissant à la fois confort d’utilisation et qualité de service.

Une gamme variée pour tous les secteurs

Des assiettes et saladiers résistants pour des plats chauds aux modèles élégants pour les événements, la diversité des produits disponibles permet de répondre aux besoins spécifiques de chaque secteur.

Le saviez-vous ? La règlementation sur les assiettes et saladiers jetables pour les professionnels

Interdiction des plastiques à usage unique

En France, la loi AGEC (Anti-Gaspillage pour une Économie Circulaire), adoptée en 2020, a marqué un tournant dans l’utilisation des plastiques à usage unique. Cette règlementation vise à réduire drastiquement la production de déchets plastiques tout en encourageant des pratiques plus responsables.

Les principales dispositions de la loi AGEC

Interdiction progressive : depuis le 1er janvier 2021, la mise sur le marché des assiettes, saladiers et autres produits en plastique à usage unique est interdite. Les professionnels doivent désormais se tourner vers des alternatives fabriquées à partir de matériaux biodégradables, compostables ou recyclables.
Responsabilité élargie des producteurs : les entreprises sont tenues de prendre en charge la fin de vie de leurs produits, ce qui inclut la collecte, le tri et le recyclage.
Promotion des matériaux durables : la loi favorise l’usage de matériaux naturels tels que le carton, le bois ou les fibres végétales, qui présentent une empreinte environnementale réduite.

Quelles implications pour les professionnels ?

Pour les secteurs tels que la restauration, la santé ou les collectivités, cette règlementation impose une adaptation rapide. Il est essentiel de choisir des produits conformes aux normes en vigueur afin d’éviter des sanctions tout en répondant aux attentes des clients soucieux de l’environnement.

Anticiper les évolutions

La loi AGEC n’est qu’une étape. De nouvelles règlementations pourraient venir renforcer les exigences dans les années à venir. Pour rester compétitifs, les professionnels doivent non seulement se conformer aux règles actuelles, mais aussi anticiper les futures évolutions en optant pour des solutions durables et innovantes.

Les marques pour les assiettes et saladiers jetables professionnels

Alphaform

Alphaform se distingue par une gamme variée de produits adaptés aux besoins des professionnels. La marque propose :

Assiettes en fibre végétale : idéales pour les plats chauds et froids, elles allient robustesse et esthétique.
Assiettes en carton : légères et pratiques, elles conviennent parfaitement pour les repas à emporter ou les buffets.
Saladiers en carton kraft : parfaits pour les salades, plats préparés ou desserts, ils garantissent un usage pratique tout en respectant les normes environnementales.

Grâce à la diversité de ses matériaux, Alphaform offre des solutions adaptées à tous les types d’activités, de la restauration rapide aux événements professionnels.