Hygiène des sols en milieu professionnel

Dans tous les bâtiments, qu’il s’agisse d’un centre hospitalier, d’une collectivité, d’un hôtel, d’un sol industriel, l’entretien des sols est primordial. C’est en effet un gage de propreté et d’image pour les usagers. Le sol étant une zone de passage obligatoire, il doit être nettoyé et entretenu.

Les facteurs clés d'un nettoyage efficace

Le texte alternatif n’est pas disponible.

Le cercle de SINNER définit et structure la base d’un nettoyage «parfait» et se compose de 4 facteurs :

LA CHIMIE

Détergent, décapant, détartrant, lessive, produit vaisselle. Le choix du produit de nettoyage et de son dosage est très important pour l’obtention du résultat final.

L’ACTION MÉCANIQUE

Balai de lavage à plat, frottoir, microfibre, éponge, monobrosse, auto-laveuse, nettoyeur haute pression… L’action mécanique peut être réalisée manuellement ou au moyen de matériel adapté.

LE TEMPS D’ACTION

C’est le temps d’action du produit et de l’opération mécanique pour assurer un bon nettoyage.

LA TEMPÉRATURE

C’est la température à laquelle on dilue le produit. La chaleur améliore la capacité détergente, elle accélère le processus de nettoyage et diminue le besoin d’action mécanique

L'échelle des pH : la clé pour choisir le bon produit

Comprendre le pH d'un produit, c'est comprendre son mode d'action.

Un produit acide (pH 0 à 5) détartre et désincrusite.
Un produit neutre (pH 7) nettoie sans agresser.
Un produit alcalin (pH 9 à 14) dégraisse et décape.

Choisir le bon pH, c'est garantir l'efficacité sans abîmer les surfaces.

Les différents types de détergents selon leur pH

LES DÉTERGENTS ACIDES ONT UN PH DE 0 À 5

Ce sont des détartrants.
Plus le pH est proche de 0, plus le pouvoir détartrant est élevé.

LES DÉTERGENTS NEUTRES ONT UN PH ENTRE 6 ET 8

Il s’agit de produits d’entretien contre l’encrassement léger et pour tous types de sols et surfaces.

LES DÉTERGENTS ALCALINS ONT UN PH ENTRE 9 À 14

Ils font partie de la catégorie des dégraissants.
Plus le pH est proche de 14, plus le pouvoir dégraissant est élevé.

Les typologies de sols

<p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><span style="color: #00b0b9;">SOLS <strong>SOUPLES</strong></span></p>

SOLS SOUPLES

Savoir identifier le type de sol à nettoyer permet de choisir un détergent adapté

Il est important d’adapter le produit au type de sol et à l’étape de nettoyage

Les sols souples et protégés nécessitent un plusieurs étapes d’entretien à contrario des sols durs non protégés qui n’en nécessitent qu’une seule :

1 - DÉCAPAGE

Uniquement pour les sols souples. Permet :

- L’élimination des anciennes couches de protections aussi appelées émulsions
- L’élimination des accumulations de produits d’entretien voire de poussières

2 - PROTECTION

Uniquement pour les sols souples. Permet :

- D’améliorer l’apparence des sols : propreté, brillance
- De protéger les sols : augmenter la résistance face aux agressions mécaniques et chimiques, les zones à fort trafic et augmenter la durée de vie de ces sols

3 - ENTRETIEN

Pour tous types de sols

- Sols souples : compatibles avec pH neutre uniquement
- Sols durs : compatibles avec tous les pH

Contact alimentaire

Il indique que le détergent est conforme à la législation française relative aux produits de nettoyage du matériel pouvant se trouver au contact des denrées alimentaires selon l’arrêté du 19/12/13 modifiant l’arrêté du 08/09/99.

Le nettoyage doit impérativement être suivi d’un rinçage pour les surfaces en contact avec des denrées alimentaires.

Tableau d'aide à la dilution

	0,25%	0,50%	1,00%	1,50%	2,00%	2,50%	3,00%	4,00%	5,00%	10,00%	20,00%
750 ml	1,875 ml	3,75 ml	7,5 ml	11,25 ml	15 ml	18,75 ml	22,5 ml	30 ml	37,5 ml	75 ml	150 ml
1 L	2,5 ml	5 ml	10 ml	15 ml	20 ml	25 ml	30 ml	40 ml	50 ml	100 ml	200 ml
6 L	15 ml	30 ml	60 ml	90 ml	120 ml	150 ml	180 ml	240 ml	300 ml	600 ml	1,2 L
8 L	20 ml	40 ml	80 ml	120 ml	160 ml	200 ml	240 ml	320 ml	400 ml	800 ml	1,6 L
10 L	25 ml	50 ml	100 ml	150 ml	200 ml	250 ml	300 ml	400 ml	500 ml	1 L	2 L
12 L	30 ml	60 ml	120 ml	180 ml	240 ml	300 ml	360 ml	480 ml	600 ml	1,2 L	2,4 L
15 L	37,5 ml	75 ml	150 ml	225 ml	300 ml	375 ml	450 ml	600 ml	750 ml	1,5 L	3 L
25 L	62,5 ml	125 ml	250 ml	375 ml	500 ml	625 ml	750 ml	1 L	1,25 L	2,5 L	5 L
40 L	100 ml	200 ml	400 ml	600 ml	800 ml	1 L	1,2 L	1,6 L	2 L	4 L	8 L
70 L	175 ml	350 ml	700 ml	1,05 L	1,4 L	1,75 L	2,1 L	2,8 L	3,5 L	7 L	14 L
110 L	275 ml	550 ml	1,1 L	1,65 L	2,2 L	2,75 L	3,3 L	4,4 L	5,5 L	11 L	22 L

Exemple : À 0,5 %, pour 1 litre d’eau, je mets 5 ml de produit.

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Découvrez notre brochure dédiée à l’entretien des sols pour identifier les produits adaptés à chaque type de revêtement et à chaque besoin de nettoyage. Vous y retrouverez des solutions pour nettoyer, dégraisser, désinfecter et protéger efficacement vos sols, ainsi que des conseils pratiques sur le pH, la dilution et la compatibilité des produits.

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