Grattoir à main alimentaire inox PLP 10 cm bleu Vikan

Précision et flexibilité pour le décapage de vos surfaces
Le grattoir à main alimentaire inox PLP 10cm bleu Vikan est l'outil indispensable pour éliminer les résidus que les brosses classiques ne peuvent atteindre. Doté d'une lame flexible en acier inoxydable de haute qualité, il permet de décoller avec précision les ingrédients brûlés, les matières séchées ou les dépôts collants. Ses rebords arrondis protecteurs garantissent un nettoyage efficace tout en préservant vos surfaces de travail contre les rayures accidentelles.

Avantages et bénéfices client

• Efficacité de décollage supérieure : la lame inox flexible vient à bout des dépôts tenaces (sucres caramélisés, graisses figées, pâtes séchées) sans saturer l'outil.
• Ergonomie de précision : la poignée est munie d'un repose-doigt ergonomique offrant un contrôle total et une transmission de force optimale lors du grattage.
• Sécurité des supports : les coins arrondis de la lame permettent de travailler sur des surfaces délicates en minimisant les risques de dommages.
• Hygiène et conformité : conception monobloc sans aspérité, certifiée pour le contact alimentaire, facilitant le nettoyage et la prévention des biofilms.
• Durabilité industrielle : l'acier inoxydable AISI 304 résiste à la corrosion et aux produits chimiques, assurant une longévité maximale en milieu professionnel.

Secteurs d'activité concernés

• Fabrication de denrées alimentaires : nettoyage des cuves, bacs et mélangeurs.
• Surfaces chaudes : décapage des résidus brûlés sur plaques de cuisson ou parois de fours (après refroidissement).
• Manipulation de denrées alimentaires : entretien des tables de préparation et des ustensiles.
• Nettoyage de précision : élimination des étiquettes ou résidus de colle sur les équipements.

Conseils d'utilisation et bonnes pratiques

Utilisez le repose-doigt pour guider la lame avec précision sur les zones encrassées. Ce grattoir compact est idéal pour les travaux de finition où une brosse serait inefficace. Après chaque usage, nettoyez l'outil et suspendez-le via son trou drainant en forme de goutte pour un séchage rapide. Sa compatibilité avec le codage couleur bleu permet de le dédier exclusivement aux zones de production alimentaire pour éviter toute contamination croisée.

Adoptez la précision Vikan pour des finitions de nettoyage irréprochables.