Barquette aluminium Plus Pack 6800 cc format gastronorme GN 1/1

La barquette aluminium Plus Pack 6800 cc au format gastronorme GN 1/1 est conçue pour la préparation, la conservation et le service de grandes quantités de repas en restauration professionnelle. Son format standard GN 1/1 facilite l'intégration dans les équipements de cuisine et les chariots de service. Polyvalente, elle convient aussi bien aux préparations chaudes que froides, tout en assurant une manipulation fiable au quotidien. 

Avantages pour le client

• Grande capacité : contenance de 6800 cc adaptée aux productions en volume et aux services collectifs.
• Polyvalence thermique : utilisable au four traditionnel, au micro-ondes et au congélateur, de -40 °C à +350 °C.
• Sécurité alimentaire : barquette apte au contact alimentaire avec des produits gras, hors produits 100 % gras ou conservés dans un milieu 100 % gras.
• Format professionnel standard : compatibilité gastronorme GN 1/1 pour une organisation optimisée en cuisine. 

Secteurs d'activité concernés

• Restauration collective
• Traiteurs
• Cuisines centrales
• Associations

Conseils d'utilisation

1. Utiliser la barquette aluminium pour des préparations chaudes ou froides en respectant les températures recommandées.
2. Éviter le contact direct avec des aliments fortement acides ou très salés.
3. Pour le transport et le stockage, manipuler avec précaution compte tenu du format et de la capacité. 

La barquette aluminium Plus Pack 6800 cc GN 1/1 répond aux exigences des professionnels recherchant un contenant grand format, pratique et conforme aux standards de la restauration.