Applications du détergent désinfectant CIBA NEP

Détergent désinfectant alcalin fort non moussant idéal pour les circuits NEP/CIP aux propriétés émulsifiantes, dispersantes, saponifiantes au pouvoir séquestrant très élevé. Nettoyage et désinfection en industries agroalimentaires et en viticulture. Il est idéal pour les nettoyages en station de lavage CIP/NEP.

Le nettoyage en place (NEP) est une technique de nettoyage utilisée pour nettoyer les équipements de production tels que les circuits, les tuyaux, les cuves, les réservoirs, etc. sans avoir à les démonter. Le nettoyage en place (NEP) est généralement effectué à l'aide d'un système automatisé. CIBA NEP peut s'utiliser sur les matériels pouvant se trouver au contact des denrées alimentaires. Sa formule est totalement miscible à l'eau et facilement rinçable. Ne contient pas de chlore.

Quels sont les avantages de ce produit ?

• Alcalin fort monophase complexant et désinfectant pour tout type de circuits NEP/CIP.
• Préconisé dans tous les métiers alimentaires à la recherche du 0 chlorates (babyfood, lait infantile...).
• Sa base de soude est fortement additivée en séquestrants, dispersants, sans EDTA.
• Limite le dépôt de minéraux, réduisant le nombre de passages acides.
• Désinfectant sans chlore
• Permet de lutter contre les flores d'altération en viticulture (Brettanomyces).

Mode d'emploi du détergent désinfectant CIBA NEP

Selon les conditions et le plan d'hygiène, après un prélavage, le produit s'applique dans les conditions suivantes :

Les matériels compatibles avec le détergent désinfectant alcalin non moussant :

• Lait/Oeuf circuit : Cuves, tanks, citernes, circuits, échangeurs thermiques, moules, bassines, matériels de fabrication.
• Boisson circuit : Cuves, tanks, citernes, circuits convoyage, échangeurs thermiques, matériels de fabrication.
• Viande circuit : Cuves, cuiseurs, blancheurs, bacs Europe, caisses, cadres, circuits convoyage et cuisson.
• Conserverie/Plats cuisinés/Panification circuit : Cuves, cuiseurs, blancheurs, bacs Europe, caisses, cadres, circuits.

Méthode de nettoyage :

• En Industrie Agroalimentaire : Circulation en nettoyage en place NEP/CIP. Circulation en tunnel, armoire de lavage, bac turbo
• En Viticulture : Circulation en tunnel, armoire de lavage, bac turbo. Circulation en nettoyage en place NEP/CIP

Température d'utilisation :

• En Industrie Agroalimentaire : 40 à 80°
• En Viticulture : 10 à 90°

Concentration : 0,5 à 5%

Temps de contact :

• En Industrie Agroalimentaire : 5 à 10 min
• En Viticulture : 15 à 20 min

Rincer abondamment avec de l'eau potable les surfaces traitées et matériels d'application.

Produit Biocide : Utilisez les biocides avec précaution. Avant toute utilisation, lisez l'étiquette et les informations concernant le produit et assurez-vous que celui-ci est indispensable, notamment dans les lieux fréquentés par le grand public. Privilégiez chaque fois que possible les méthodes alternatives et les produits présentant le risque le plus faible pour la santé humaine et animale et pour l'environnement.