Moule plastique rond transparent 100 cc Ø84 mm Alphaform

Le moule plastique rond transparent 100 cc Ø84 mm Alphaform est destiné aux professionnels de la restauration et de la pâtisserie souhaitant valoriser leurs préparations individuelles. Sa forme ronde et sa transparence offrent une présentation nette et soignée des desserts, entremets ou préparations froides. Conçu pour un usage alimentaire, ce moule facilite le dressage tout en garantissant une présentation régulière et homogène. 

Avantages pour le client

• Mise en valeur des préparations : la transparence du moule permet de visualiser facilement les textures et les couches, renforçant l'attractivité visuelle.
• Sécurité alimentaire : moule apte au contact alimentaire avec des produits gras, hors produits 100 % gras ou conservés dans un milieu 100 % gras.
• Format pratique : capacité de 100 cc adaptée aux portions individuelles, idéale pour un service maîtrisé.
• Adapté aux usages professionnels : conçu pour répondre aux contraintes quotidiennes des métiers de bouche, en cuisine comme en laboratoire. 

Secteurs d'activité concernés

• Restauration
• Pâtisserie
• Traiteurs
• Collectivités

Conseils d'utilisation

1. Utiliser le moule dans la plage de température recommandée, de la préparation au service.
2. Stocker hors gel afin de limiter les risques de casse lors de la manutention.
3. Il est conseillé d'effectuer des essais en conditions réelles avant une utilisation intensive. 

Ce moule plastique rond Alphaform constitue un choix fiable pour des présentations culinaires professionnelles, alliant simplicité d'usage et rendu visuel soigné.